为丰富职工业余文化生活，让大家在春日时光中感受手工创作的乐趣，出版社工会精心策划了以同济春日为主题的烘焙体验活动。本次活动于4月9日下午在学校西苑食堂面包房顺利开展，活动通知一经发布，便得到了全体职工的积极响应，大家参与热情高涨。通知发布不到15分钟，本次活动预设的40个名额便全部报满，充分体现了职工们对烘焙活动的喜爱。

活动现场，欢声笑语不断。职工们围坐在一起，在学校后勤餐饮公司资深烘焙师的现场指导下，认真学习制作技巧。烘焙师耐心讲解每一个步骤的要点，手把手指导大家揉面、包馅，从面团的软硬程度到馅料的用量把控都细致传授。职工们听得认真、练得投入，并充分发挥创意，纷纷动手捏出各种独具特色的创意造型。活动过程中，大家交流制作技巧、分享心得，氛围十分融洽。

刚出炉的樱花饼香气四溢，带着淡淡的樱花清甜，青团软糯Q弹，裹着清新的艾草香气，沁人心脾。大家迫不及待地品尝自己亲手制作的点心，一口下去，香甜入味，纷纷称赞口感绝佳，脸上都洋溢着满足的笑容。

此次烘焙活动，不仅让职工们在忙碌的工作之余放松了身心，体验了手工烘焙的乐趣，更增进了职工之间的交流与情谊。工会将持续策划更多贴合职工需求的活动，进一步增强职工的归属感与凝聚力，让大家在集体中感受温暖与快乐。（文/朱滢 图/出版社工会 ）